每 100 克
| 水 (克 ) | 94.52 |
| 热量 (大卡 ) | 17.0 |
| 热量 (千焦 ) | 71.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 0.9 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.1 |
| 灰份 (克 ) | 0.47 |
| 碳水化合物 (克 ) | 4.0 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 3.1 |
| 钙 (毫克 ) | 19.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.24 |
| 镁 (毫克 ) | 10.0 |
| 磷 (毫克 ) | 26.0 |
| 钾 (毫克 ) | 211.0 |
| 钠 (毫克 ) | 2.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.16 |
| 铜 (毫克 ) | 0.051 |
| 锰 (毫克 ) | 0.1 |
| 硒 (微克 ) | 0.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 2.8 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.062 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.027 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.16 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.145 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.042 |
| 总叶酸 (微克 ) | 37.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 37.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 37.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 1.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 29.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.024 |
| 14:0 (克 ) | 0.001 |
| 16:0 (克 ) | 0.021 |
| 18:0 (克 ) | 0.001 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.002 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.002 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.044 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.037 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.006 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.016 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.025 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.054 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.039 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.035 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.005 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.022 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.041 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.066 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.015 |